シェフ・高澤義明の出身校・料理のお値段、両親も料理人?妻は?

東京赤坂にあるレストラン「TAKAZAWA」。

10席しかないというお店に予約が殺到して
いるのだそうです。
それも世界中というから驚き。

そのTAKAZAWAのオーナーシェフが
高澤義明氏。

世界で賞賛される料理人です。
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